Obradujte ukućane: Domaći puter od orašastih plodova
Vašim mališanima potrebna je raznovrsna ishrana kako bi mogli da rastu i razvijaju se. Predstavljamo vam vrlo jednostavan recept za ukusan puter kom nećete moći da odolite!
Petak, 16.01.2015.
10:07
Orašasti plodovi odlični su u borbi protiv astme i alergija. Kako biste bili sigurni da nema aditiva, najsigurnije je da sami kod kuće pripremate puter.
Sastojci ne mogu biti jednostavniji - potrebni su vam samo orašasti plodovi, i kašika ulja. Odlučite da li želite puter od kikirikija, badema, indijskog oraha, oraha, lešnika ili badema. Idealno bi bilo da dodate i odgovarajuće ulje (bademovo, kikiriki, orahovo, ali ukoliko ga nemate i suncokretovo će poslužiti).
Ako želite, pre nego što počnete sa pripremom, orašaste plodove možete blanširati, ali to nije neophodno. Pazite samo da su dobro suvi pre nego što prionete na posao! Možete ih nakratko i propržiti u tiganju kako bi njihova aroma bila jača.
Ubacite plodove u blender, miksirajte ih dok ne počnu da puštaju ulje (nekih 20ak minuta) – i vaš domaći maslac je gotov.
Zasladite ga po želji, sipajte u staklenu teglu i čuvajte u frižideru. Kako bi duže trajao, najbolje je zasladiti ga ili posoliti neposredno pre konzumiranja.
Savet plus:
- Premažite za doručak krišku ražanog hleba puterom od badema i prelijte s malo meda.
- Krekere poslužite s posoljenim puterom od kikirikija.
- U puter možete da dodate i cimet ili neki drugi začin koji volite.
- Ako želite da budete omiljena mama, dodajte otopljenu čokoladu u puter od lešnika i dobićete savršenu domaću Nutelu.
Izvor: index.hr
Foto: Dan McKay/Flickr.com/ Stacy Spensley/Flickr.com
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 2
Pogledaj komentare