Savršena poslastica: Da li ste probali kolač od kestena?
Uživajte u kremastom ukusu kolača.
Subota, 31.01.2015.
15:25
Sastojci
Testo:
6 belanaca
18 kašika šećera
kašika sirćeta
3 -4 kašike mlevenih oraha
Prvi fil:
6 žumanaca
8 kašika šećera
kesica vanilin šećera
kesica pudinga od vanile
4 dl mleka
150 g margarina
Drugi fil:
pakovanje kesten pirea
3 -4 kašike seckanih oraha
2 dl slatke pavlake za šlag
prah šećer po ukusu
Priprema
1. Dobro umutite belanca sa šećerom i sirćetom, dodajte orahe. Smesu istresite na papir za pečenje i pecite 1 sat na 150 stepeni.
2. Za prvi fil umutite žumanca sa šećerom, dodajte vanilin šećer i kesicu pudinga od vanilije, pa sve dobro promešajte, dodajte malo mleka da ne bude pregusta smesa. Ukuvajte u mleku i pustite da se ohladi. Tad dodajte 150 g margarina.
3. Za drugi fi l u kesten pire stavite orahe, promešajte i dodajte umućenu slatku pavlaku.
4. Ohlađeni biskvit premažite prvim pa drugim filom. Kolač prelijte rastopljenom čokoladom ili premažite šlagom.
Izvor: stavrukusa
Foto: punsayaporn/freedigitalphotos.net
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 3
Pogledaj komentare